NZDF-100型内酯豆腐机生产的豆腐脑、内酯豆腐经过蒸汽高温煮浆没

有焦糊味，蛋白质免受破坏,卫生、新鲜、有营养、无污染，是不可多得的豆制品加工设备。

二、设备组成

本机由磨浆系统、煮浆系统、冷却系统、调配系统、包装系统、加热系统组成。磨浆系统是将浸泡好的黄豆磨成豆浆，并将豆渣分离出去;煮浆系统是通过电加热器产生的蒸汽将豆浆高温加热;冷却系统是将煮熟的豆浆进行降温;调配系统是将冷却后的豆浆与内酯进行搅拌调配;包装系统是将调配好的豆浆进行灌装封口;加热系统是将包装好的豆浆进行高温灭菌，以及达到凝固的效果。

1、磨浆机

采用高分离磨浆，内装豆渣分离器，使磨出的豆浆和豆渣自动分离，无须配备豆渣分离机, 操作简便，自动化程度高。

2、煮浆机

采用不锈钢加热器，蒸汽煮浆。

3、板式冷却器

由换热板片、密封胶条以及机架组成。

4、包装封盒机

本包装封盒机产品工艺设计先进，操作简便、省时、省力、省电，广泛应用于小型食品厂。

5、调配桶

设备由桶体、搅拌装置、阀门以及电控箱等组成，对桶内物料进行搅拌、调配，达到均匀混合。

6、加热槽

由水槽、电热器、电控箱以及温控器组成。